LA PAELLA VALENCIANA, LO NUESTRO. WIKIPAELLA.

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                  LA PAELLA VALENCIANA.

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Como sabes, Wikipaella persigue desde su nacimiento un doble objetivo: transmitir el conocimiento sobre las auténticas Paellas y generar el reconocimiento de aquellos establecimientos que las cocinan siendo respetuosos con la tradición gastronómica de la Comunidad Valenciana. Y para conseguirlo, en Febrero lanzamos esta web en la que ahora nos estás leyendo.


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EL CASTILLO DE PATERNA

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¿Sabias de la existencia del Castillo de Paterna?, resulta curiosa que se haya hablado tan poco en Paterna, de algo tan señorial y significativo, este articulo del que no tenemos referencia del autor, ( Félix Gámez García   Hola Paternateca. La mayor parte de este texto aparece en el libro de fiestas de Paterna del año 1963, y lo firma como autor J. Rius García. ), disfrutarlo. EL CASTILLO DE PATERNA. EL CASTILLO Y EL CALVARIO En el lugar que ocupa el Calvario, se alzaba el castillo o palacio-fortaleza medieval, que durante siglos fue testigo de hechos históricos de nuestra población (1094). También. Fue alcázar árabe en 1101. Las primeras noticias que se tienen del castillo datan del siglo XI. Fue en el año -1094 cuando D. Rodrigo Díaz de Vivar, el "Cid Campeador”, llega a las puertas de Valencia, la que desea rendir y ofrecer a su Rey Alfonso VI. Sitia la ciudad y la rinde por hambre. Durante el cerco, el reyezuelo moro Alcadir es asesinado por
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TAL DÍA COMO HOY, HACE 91 AÑOS, ERA NOTICIA...

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